Простой корейский салат из огурцов - это Ой Мучим (오이무침) или Ой Сенгче (오이생채) по корейски. Как вы, наверное, догадались, «ой» означает огурец. Но тогда что означают слова из второй части названия? Все просто - «Мучим» на чистом корейском языке означает «покрыть/полить соусом». В то время как «Сенгче» происходит от китайского слова 生菜, что означает ( Read more... )

( Read more... )

Гениальный маринад для приготовления куриных крылышек в духовке делает это блюдо очень вкусным. А волшебный соус к ним не оставит никого равнодушным.

Попробуйте приготовить куриные крылышки в корейском стиле. Это не сложно и ново!


( Read more... )

Аутентичная корейская кухня, как правило, очень острая! Но любая кухня умеет подстраиваться под вкусы иных национальностей. Да и сама по себе кулинария всегда настолько гибкая, что вы можете всегда отрегулировать уровень соли, перца или кислоты блюда под себя ( Read more... )

Да, если у вас есть дома терка для корейской моркови, то этот салат вы приготовите быстрее, но если такой терки нет, то просто нарежьте все ингредиенты острым ножом тонкой соломкой.


( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )